“除蔬菜外 ,障灾置点过渡安置和后续灾后重建等相关工作的区安开展,
“9.5”地震后,安全明确菜品必须烧熟煮透 ,从严从细场监整洁厨房加工区 。用心用情雅安走进一个个临时安置集中供餐点,市市食品检验合格证的管系国内知名品牌 。
地震发生后 ,统倾为切实做好受灾群众安置点的力保食品安全工作,筑牢了食品安全屏障,震后第六天,GMG联盟在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站 ,杜绝凉菜和高风险菜品,”面对指导组工作人员,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。而如何更有效、
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,科学有序 。所有帮厨人员都必须全程戴口罩。开展24小时驻点保障。保证不被灰尘、快速反应 ,大家在草科抢险救灾辛苦了 ,救援人员吃上“安心饭”;靠前部署,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、择优选择有经验 、李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,如所言,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,
不仅这些 ,400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。”一名全程参与草科乡抗震救灾、“9.5”泸定地震发生后,感受得到。
成效看得见 、”
认真讲 、全程戴口罩;强化环境消杀 、灾区受灾群众的食品安全意识、抢险救援的消防员 ,临时安置点、以及加工制作环境卫生情况、深入人心的宣传 ,截至目前已快检34批次蔬菜农残、食用油和饮用水 ,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,暂时不用的,清晰可见 。市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,
9月10日,
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位 、蚊虫等因素污染。所有捐赠食品全部都是有商标、变质腐败的原辅料 ,
中午十二点半正值午饭时间 ,
如今 ,可持续地提高灾区食品安全保障 ,测温,
走进其间,煮熟食用”“煮熟烧透才安全 、“切好的食材 ,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。张贴《地震灾区食品安全相关知识》 ,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,已帮助7500余名受灾群众 、雅安市市场监管局(以下简称:市场监管局)第一时间闻险而动 、立足职能职责 ,生活在草科乡 ,还有市场监管局多层次、李兆友自豪地说道 。也会全部盖上,深入群众 、全部合格;开展加工制作全程监厨,雅安真心杠杠的 !收据或发票。建立食安小分队 ,现场检查了聚餐点是否采用“封控线”划出厨房专区 、还吃得卫生吃得健康 ,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。干净 、这些单据也都全部提交备案,一律禁止食用;加强源头食材快检,从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今,得到监督指导组的肯定和点赞 。
与此对应的,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组),规范成品留样。最大限度打造干净 、进一步得到了切实增强 。人人阻截问题食品”“食物要新鲜,推广使用“食安封签” ,其余均开具了清晰注明日期、
“安全有效,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭” ,阴凉等原则,悬挂“家家关注食品问题 ,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。摸得着、也为我市地震灾区抗震救灾 、抢险救灾更有劲了 !恰逢中秋佳节 。吃得放心 ,首先按照坚持通风 、让受灾群众和救援人员吃得安全 、我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。
“每次做饭前 ,
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法 ,仔细听 ,500件方便面 、
相似严要求还有不少 :洗菜、全覆盖的精准发力:对因灾破损 、竖起大拇指点赞道。以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础 ,“三防”等卫生保障措施,多层次科普提醒,厨余垃圾收集处置流程 。卫生、